1、其实吃这种包子，它的乐趣很大一部分就在于那一抓一吸之间。包子皮是热的，热的饺子比面条稍微硬一点，否则就不能包汤。这种汤原本是肉汁冻成的，把肉皮一起煮熟，使之能凝结成包子馅。你可以在汤里看到一些肉末。

2、从一粒沙子看到一个世界，从一朵野花看到一个天堂。把握在你手心里的就是无限，永恒也就消融于一个时辰。

3、在北平吃咸菜最好的地方是咸菜不太咸，也不太甜。粮铺六将活，因为匾上写的是严松（三个大字写得真不错），特别吸引人，多少人走了很长的路去买他的泡菜。我个人的经验是，除了名气之外，没有别的东西可以替代。铁门还有一个酱油园，远近闻名，没什么特别的。是金鱼胡同市场对面的天一顺，离我家很近，货新鲜。

4、狮头，扬州特产。大概是外形相似，但比较大，故名。北方的餐馆称之为“四个快乐肉丸”，因为一道菜有四个。北方的做法远不及扬州狮头。

5、它提醒我们，古罗马文明的秩序是以奴隶制为基础的。劳苦大众在那里勤奋地工作，以解决他们的生活问题，然后少数上层阶级成员有时间做他们的工作。大多数人是蚂蚁和蜜蜂，少数人是人。人的工作需要休闲。闲暇不是整天吃东西的自由，而是免于蚂蚁和蜜蜂劳动的自由。纵容自己，嬉皮士请懒慢，它不像蚂蚁，蜜蜂，还可以数人！靠拍马屁，即使是为了老虎，找工作或分享一些残羹剩饭，这是一个懒惰或帮凶，不是人的工作。

6、话虽如此，我的焦虑却与日俱增。填鸭式的，没有用的，不磨的，更要麻烦。我看见所有人的眼睛都用异样的眼光盯着我，好像我是一只毛毛虫，不知道是变成蝴蝶还是变成灰飞蛾。我不知道我会成为什么。我想知道；假如通过考试，是要趾高气扬的，是很多人要给我几张笑脸看看吗？如果你失败了，你需要在地板上找一个洞吗。

7、我们先不谈火腿的历史。也许它是宋宗泽无意中发明的。宗泽来自义乌，在金华以东。所以直到现在，每个火腿都会说金华火腿。东阳县也临近金华，“东阳县志”云：蹄烟，俗称火腿，其实是烟，不是火。固化和固化会像法律一样，果实比产品好，用盐会被制成食盐，烟会被熏成烟，强而好的变成气，及时的就像方法一样，久而弥雅。火腿的制作方法也不需要详细，简而言之，工序和材料一定要非常讲究。东阳上江村的姜族人大多以制作火腿而闻名。金华当地经常吃不到好的火腿，各地都有顶级产品出售。

8、我看到世界上所有的爱情，都有一个新陈代谢的规律，是遗传变异的标志，恐怕人也不例外，长江后浪推前浪，新一代的老，那就是一切。而看到转世的故事载在佛祖的文秘中，大多是荒诞不经的，可以议论，并告诫世人，是否真的有什么东西是几乎不可能检验的。如果轮回理论仍然难以证明，那么所谓的生与死只是一种理想。

9、有时候，只要敞开心扉，幸福就会被逼无奈。这个世界，这个生命，有它丑陋的一面，也有它光明的一面。美丽的风景，幸福的，无处不在。智者乐水，乐善好施。雨有雨的情趣，晴有晴的，鸟跳来啄食，猫狗饱睡，哪一个不让人看了觉得快乐。

10、我第一次吃西施舌是在青岛顺兴大厦的地板上。有一大碗清澈的汤，上面漂浮着一个锋利的白色物体。口中含有柔滑的感觉，试下确实当之无愧，但感觉颇为生硬。汤汁在西施舌中水煮，锅盖只取其舌状部分的水管。如果是郁达夫所谓的长圆圆的贻贝肉，就把整个西施的舌头软件放进锅里。现在**海鲜餐厅做的西施舌是整块软肉放在餐桌上，与舌头相比，它的精细粗劣的差别是无法挡道的。于以西施舌的色、香、形而闻名。

11、中国古代文人的出现有四个条件：和、两行诗、三斤黄酒、四季衣。

12、秋海棠的妩媚多姿，在群芳颇为突出。

13、坏衣服，坏食物，不害臊；充足的食物和衣服是不够的。这是由于个人修养的认识。

14、一个人最大的渴望是他或她想要吃点东西却没有时间的时候。

15、在乡下，在海边，在山里，你曾梦想过这种生活。但这是最庸俗的事，因为你总可以退到自己的心里去。一个人找不到比自己的灵魂更宁静的地方。

16、人们的身体很脏。佛祖所谓的“不洁”概念，特别提醒我们，九孔洞都是肮脏的地方，往往像一条臭气熏天的水沟一样肮脏地流淌。这真是一个九步走的想法，欲望全部消散了。

17、北方人不吃带壳的软体动物，不像南方人一般不吃带壳的软体动物。

18、只有上帝和野兽喜欢独处。

19、有道德勇气的人是令人钦佩的，但他也必须有尊重法律的风度。

20、有紧急需要的人当然可以拿着菜刀去杀人，但毕竟杀人不是菜刀的使命。

21、圣人忘记的感觉，最下不了的感觉，时钟的感觉，是在我这一代，这是很平淡的话。虽然没有必要像鲁迅的迷茫和溺水，或孟庄的鼓和休息，一旦丈夫和妻子做了最后的决定，他们不能不失去他们的心。

22、双地窖在北平，大叶子在天津，在西湖龙井，甜瓜片在刘的四川，陀茶、puer茶在云南，在洞庭湖君山茶，在武夷岩茶山，甚至茶梗在未经提炼的大厅和高的尘土mantianxing锅。

23、贻贝肉，色泽白而丰满，清脆而清香，以鸡汤烹调为宜，是色、香、形之佳神。

24、如果你去，我就不送你了。不管刮风下雨，你回来时我都会去接你。

25、早点起床，看看你是否能让自己振作起来，让思想掌管一切。

26、真正理想的伴侣是不容易的，不是在客厅里是好朋友好伙伴去旅行，很多人理想伴侣的要求，不是太脏，比如JiShu领先1月15日晚上经常不洗，不是闷骚痒不能按摩，也不能有洁癖，什么东西会用烈酒擦拭，不能如泥塑木雕，像死鱼的嘴，不是不能整天喋喋不休，整晚打鼾。不要油嘴滑舌，也不能笨头笨脑，想说话就说话，想笑就笑，有动就有静，静的时候可以默默地陪你看云，听夜雨，动的时候可以像活鱼一样在草地上打滚！哪里可以找到这样的伴侣。

27、如果你把自己的立场看得太严重，并承担后果，我欣赏你为原则挺身而出的道德勇气。

28、花多色无香，香无色。我想知道上帝是否嫉妒所有的造物？笑奇香袭人，无美，在群树中可独树一帜。

29、（水晶虾糕）是北平锡拉胡同雨花台的代表作。和一般炸虾球不同的是，一定要用白虾，通常绿虾比白虾味道更好，但水晶虾糕一定要用白虾，才能做出纯白色的颜色。七分钟的虾肉添加三分钟猪肉板油，切碎，不分解成泥浆，和一点点的中国耶鲁粉、洋葱汁姜汁，揉成一团，微微压制成一本厚厚的小圆饼，煎锅，用猪油，用热油，炒出洁白如浓缩脂肪，温暖neusite，入口处是松散和脆。加盐和胡椒粉一起吃。

30、人的心灵是有限的。我不仅无心娱乐，读书也很勉强。